Berliner*in (m/w/d)

Dr. Martin Müller • 9. Januar 2023

Berliner*in (m/w/d)
.. ideologisch gewünscht aber auch lebensmittelrechtlich zur Kennzeichnung unverpackter Lebensmittel zulässig .. ? ..

.. vieleicht als Satire .. oder ist das eine unzulässige Irreführung .. ? ..

.. auch so etwas kann zu einem richtigen Problem werden ..

.. wir leben in interessanten Zeiten ..

.. viele komplexe Sachverhalte .. gut für Berater .. 👍 😉

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