KI im Sachverständigenbüro
Schnellere Gutachten - höhere Evidenz - mehr Akzeptanz bei Behörden

Seit 2024 nutze ich als einer der ersten Sachverständigen für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel in Deutschland systematisch KI‑gestützte Analyse- und Recherchesysteme – allerdings nicht als Black Box, sondern transparent, nachvollziehbar dokumentiert und strikt im Rahmen der geltenden Rechtsordnung. Im Mittelpunkt stehen für mich die EU‑KI‑Verordnung (AI Act), das Datenschutzrecht – insbesondere die DSGVO – sowie die Anforderungen der Zivilprozessordnung (ZPO); sämtliche Auswertungen erfolgen stets unter meiner persönlichen fachlichen Verantwortung.
Warum KI in meinen Gutachten?
KI‑gestützte Systeme können in kurzer Zeit große Datenmengen aus Rechtsquellen, wissenschaftlicher Literatur und behördlichen Dokumenten strukturieren und voranalysieren. Dadurch lassen sich komplexe lebensmittelrechtliche Fragestellungen schneller eingrenzen und Bewertungsspielräume klarer herausarbeiten. Für meine Auftraggeber bedeutet das: häufig verkürzte Bearbeitungszeiten und zugleich eine höhere Evidenzdichte in den Gutachten, zum Beispiel durch systematisch dokumentierte Fundstellen und konsistente Argumentationsketten.
Ein praktisches Beispiel: Bei der Bewertung der Verkehrsfähigkeit eines Nahrungsergänzungsmittels können relevante Verordnungen, Leitlinien, Stellungnahmen europäischer Behörden und Fachliteratur schneller identifiziert, geordnet und in die gutachterliche Bewertung integriert werden. Die eigentliche rechtliche und fachliche Bewertung bleibt dabei stets eine persönliche Expertenentscheidung und wird nicht an die KI „delegiert“.
Rechtssicherheit: AI Act, DSGVO und ZPO im Blick
Der Einsatz KI‑gestützter Werkzeuge in einem sensiblen Bereich wie dem Sachverständigenwesen erfordert besondere Sorgfalt. Deshalb achte ich darauf, dass sämtliche eingesetzten Systeme und Arbeitsabläufe mit der EU‑KI‑Verordnung (AI Act) vereinbar sind – insbesondere hinsichtlich Transparenz, Nachvollziehbarkeit und Risikomanagement. Ebenso wichtig ist der datenschutzkonforme Umgang mit Mandantendaten nach DSGVO, z.B. durch gezielte Pseudonymisierung, Minimierung der übermittelten Daten und die Nutzung geeigneter technischer und organisatorischer Maßnahmen.
Auch die Zivilprozessordnung stellt klare Anforderungen an die Nachvollziehbarkeit und Überprüfbarkeit von Gutachten. Hier schafft die KI‑gestützte Arbeitsweise einen Vorteil: Rechercheschritte, Quellen und Zwischenergebnisse können strukturiert dokumentiert und bei Bedarf offengelegt werden, sodass Gerichte und Behörden den Weg zur gutachterlichen Schlussfolgerung besser nachvollziehen können.
Mehr Evidenz, höhere Akzeptanz bei Gerichten und Behörden
Durch die Kombination aus klassischer sachverständiger Tätigkeit und KI‑gestützter Recherche lassen sich Argumente breiter abstützen, etwa durch:
- systematische Auswertung relevanter Rechtsnormen und Leitlinien,
- gezielte Einbindung wissenschaftlicher Publikationen und Stellungnahmen von Fachgremien,
- konsistente Dokumentation der Herleitung einzelner Bewertungsschritte.
Diese erhöhte Evidenzdichte erleichtert in vielen Fällen die Kommunikation mit Behörden und Gerichten. Gutachten werden nicht nur „richtiger“, sondern vor allem transparenter und damit nachvollziehbarer, was die Akzeptanz der Ergebnisse deutlich steigern kann.
Regulatory Quick Check: schneller Einstieg in komplexe Anforderungen
Mit meinem Regulatory Quick Check biete ich Herstellern, Importeuren, Händlern und Start‑ups ein strukturiertes, kompaktes Format, um erste Klarheit über die wesentlichen regulatorischen Anforderungen für ein geplantes Produkt zu gewinnen. Ziel ist es, frühzeitig zu erkennen, welche rechtlichen Fragestellungen im Hinblick auf Lebensmittel‑, Zusatzstoff‑, Health‑Claims‑ oder verwandtes Produktrecht besonders relevant sind.
Die KI‑gestützte Analyse unterstützt dabei, relevante Normen und behördliche Orientierungshilfen schneller zu identifizieren und im Kontext Ihres konkreten Produktes einzuordnen. So erhalten Sie eine evidenzbasierte Grundlage für die Entscheidung, welche nächsten Schritte – etwa ein ausführliches Gutachten, eine Etikettenprüfung oder die Anpassung der Produktkonzeption – sinnvoll sind.
KI‑Services: maßgeschneiderte Unterstützung für Ihr Projekt
Unter dem Stichwort KI‑Services bündele ich verschiedene Angebote, bei denen KI‑gestützte Werkzeuge gezielt in gutachterliche und beratende Prozesse integriert werden. Dazu gehören beispielsweise:
- strukturierte Literatur‑ und Normenrecherchen zu speziellen Fragestellungen,
- Voranalysen zu neuen oder grenzwertigen Produktkonzepten,
- Unterstützung bei der Argumentationsaufbereitung gegenüber Behörden oder Geschäftspartnern.
Wichtig ist mir dabei: KI ist immer Werkzeug, nie Entscheider. Jede Auswertung wird von mir fachlich geprüft, eingeordnet und mit meiner persönlichen Unterschrift verantwortet. So verbinden Sie die Effizienz moderner KI‑Systeme mit der Erfahrung eines seit 2004 tätigen, unabhängigen Sachverständigen für Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und Verbraucherprodukte.
Wenn Sie planen, ein neues Produkt in Verkehr zu bringen oder ein bestehendes Sortiment rechtssicher und zugleich innovativ weiterzuentwickeln, unterstütze ich Sie gerne – vom schnellen Regulatory Quick Check bis zum ausführlichen, KI‑gestützt erarbeiteten Sachverständigengutachten.









