Food
Lebensmittel
pflanzliche Produkte (Gemüse, Obst, Pilze, Backwaren, Getreideprodukte, Speiseöle, Speisefette, Süßwaren, Gewürze, etc.)
tierische Produkte (Eier, Fleisch, Wurstwaren, Milchprodukte, Fisch, etc.)
Getränke (Mineralwasser, Wasser, Kaffee, Tee, Kakao, Bier, Wein, etc.)
Sonstige Produkte (Konserven, Fertiggerichte, Convenience-Produkte, etc.)
Im zunehmend europäisch geprägten Lebensmittelrecht gelten hohe Anforderungen zum Schutz der Verbraucher. Von der Produktion, über die Verarbeitung bis zum Vertrieb ("from the farm to the fork") müssen alle Beteiligten in der gesamten Lebensmittelkette mit einer vorsorglichen Risikobewertung und Eigenverantwortung die gesetzlichen Vorgaben erfüllen.
Wir untersützen Sie und helfen Ihnen auch bei drängenden Problemen hinsichtlich der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln, der Lebensmittelhygiene (HACCP), sowie bei Fragen zur Rezeptur oder der erforderlichen Kennzeichnung.
Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch kompetente Hilfe bei der Abwehr von Angriffen Ihrer Mitbewerber oder bei der Diskussion mit Aufsichts- und Überwachungsbehörden.
Informationen für Kunden:
Nährwertkennzeichnung - Die neue europäische Richtlinie 2008/100/EG
Zur Health-Claims-Verordnung: Nutzen Sie unser Info-Portal.
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